Ik ben enorm fan van de producten van Vegafit! Niet alleen zijn ze volledig plantaardig (jeej), ook maken ze geen gebruik van palmolie (dubbel jeej!). Ik koop de producten dan ook regelmatig om in huis te hebben als ik zin heb in een makkelijke maaltijd. Vooral naar de vissticks was ik erg benieuwd, want de ‘normale’ variant heeft een specifieke smaak en structuur. Ik wilde er alleen iets anders mee maken dan met gekookte wortels en aardappels dus ik koos voor een modernere variant met courgette en parelcouscous.
De combinatie van de krokante vissticks met de zachte parelcouscous en zelfgemaakte saus is zeker goed in de smaak gevallen!
Continue reading “Vegafit vissticks op een bedje van parelcouscous en courgetti”
